Über Mut, Halt und Optimismus – eine etwas andere Wohngeschichte
Nicole spricht in ihrer ganz persönlichen Wohngeschichte über Mut, Halt und Optimismus.
So manch einer kennt es vermutlich – ob im Umzug, beim Hausbau oder in Zeiten von Lieferschwierigkeiten, fast jeder musste schon einmal ohne Küche oder zumindest einen Herd auskommen. Die Lösung für viele: Nudeln, Brotzeit oder der Lieferservice von nebenan. Doch das ist oftmals nicht nur sehr eintönig, sondern kann auch ins Geld gehen.
Wir haben uns deshalb überlegt einen Baukoch Blog zu starten. Auf Instagram stellt Eugen jeden Mittwoch ein neues Gericht vor, das ganz einfach nachzukochen ist. Auch wenn so manches Rezept womöglich nicht all zu ernst genommen werden sollte, wir hoffen es zaubert Euch in der stressigen Zeit ein Lächeln ins Gesicht.
Hier geht’s zu den Videos:
PORRIDGE
Alles was Ihr braucht:
ca. 200 ml Milch I ca. 3/4 Glas Haferflocken kernig I Banane I Apfel I Erdnussbutter I Walnüsse
Im Video erfahrt Ihr die einzelnen Schritte: Lecker, lecker PORRIDGE
KRASSESTES SALAT GEHEIMNIS
Alles was Ihr braucht:
Blattsalat I Paprika I Karotten I Tomaten I Krautsalat I gekochte Beete I Hirtenkäse I Nektarine oder Apfel I ggf. Walnüsse
So schnell und einfach zaubert Ihr einen Salat für Zwei: Lecker, lecker, Salat
TRADITIONAL RUSSIAN CUISINE
Alles was Ihr braucht:
Couscous I Paprika I Zucchini I rote Zwiebel I Tomaten I Karotten I Petersilie I Gurke I Olivenöl I Salz
Evgeni zeigt, wie das wohl untypischste russische Gericht funktioniert: Tasty, tasty Russian food
CURRYTAG
Alles was Ihr braucht:
Currypaste l Zwiebel l Knoblauch l Süßkartoffel I Paprika I Zucchini I Karotten I Ingwer l Kokosmilch
Viel Spaß beim Nachkochen und lasst nichts anbrennen: Lecker, lecker Curry
KOKOS-DAL
Alles was Ihr braucht:
Kokosmilch I 1/2 Gemüsezwiebel I Knoblauch I rote Linsen I Ingwer I Senfkörner I Garam Masala I Olivenöl I geschälte Tomaten
Hier geht’s zu Eugens Video – und nicht die geschälten Tomaten vergessen: Lecker, lecker Kokos-Dal
RUCOLA-CHAMPIGNONS-TOMATE-FETA-ZWIEBEL-QUINOA-SALAT
– mit getrockneten Tomaten und Mandeln und Kichererbsen
Alles was Ihr braucht:
Rucola I Cherry-Tomaten I Feta I Champignons I 1/2 Limette I rote Zwiebel I Kichererbsen I Quinoa I Mandeln I getrocknete Tomaten
Eugens Spezial-Salat gibt’s hier – looos geht’s: Lecker, lecker Salat
IT’S BURGER TIME
Alles was Ihr braucht:
Hackfleisch I Käse I Bacon I Tomaten I Zwiebeln I Salat I Gurke I Burger Brötchen I Jalapenos I Burger Sauce I Paprikapulver I Salz & Pfeffer
Burger zubereiten – so leicht geht’s: It’s Burger Time!
(PS: Ausnahmsweise hat Team-Marketing, mit einem Special-Guest, das Kochen übernommen)
KOKOSMILCHREIS
Alles was Ihr braucht:
125g Milchreis I 400ml Kokosmilch I 200ml Wasser I 1 Apfel I 1 Banane I 1 Prise Salz
Hier geht es zum Video, mit beruhigender Hintergrundmusik: Lecker, lecker Kokosmilchreis
CHILI SIN CARNE – SIN CHILI
Alles was Ihr braucht:
2 Zwiebeln I 2 Dosen gehackte Tomaten I Tomatenmark I 250 ml Brühe I Knoblauch I Mais l Kidney Bohnen
Das ganze Video von Eugen gibt’s übrigens hier – umrühren nicht vergessen! rico, rico chili sin carne sin chili
ZUCCHINI PUFFER
Alles was Ihr braucht:
Sieb I 500g Zucchini I 2 Eier I Salz I 2EL geriebenen Käse I 2 EL Mandelmehl I 2 Zwiebeln I Schnittlauch I Kokosöl
Für den Dip: Hüttenkäse l Joghurt l Dill
Das ganze Rezept mit Anleitung findet Ihr übrigens hier: Lecker, lecker Zucchini Puffer – viel Spaß beim Nachkochen!
вкусные, вкусные блины – BLINI 😉
Alles was Ihr braucht:
350ml Milch I 2 Bio-Eier I 150g Mehl I 1/2 EL Zucker I 1/3 TL Salz I 3 EL Pflanzenöl
Das zehnte und vorerst letzte Rezept aus der Baukoch Blog Reihe findet Ihr hier: вкусные, вкусные блины
